主料:
大头菜，
半颗
辅料:
生抽，
2勺，
白醋，
2勺，
糖，
1满勺，
淀粉，
半勺，
清水适量，
葱适量，
鸡粉，
少许，
盐，
少许，
姜适量糖醋包菜的做法步骤
1.大头菜洗净，手撕成块，控水备用。
2.调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。
3.再加半勺淀粉，少量清水，搅匀备用。
4.锅里注油烧热，爆香葱姜。
5.下大头菜。
6.不停翻炒至菜叶有些变软，大约炒2分钟。
7.加点鸡粉，炒匀。
8.倒入碗汁，倒之前再次搅拌，防止淀粉沉底。
9.翻炒几下，让大头菜均匀沾上调味汁即可。
10.成品。
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热菜 家常菜 大头菜
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